Отель Довлатов вобрал в себе все лучшие качества. Одной из точкой притяжения стал одноименный ресторан Довлатов при отеле. Аркадий Новиков раскрыл завесу над своим новым рестораном «Довлатов» в живописной Красной Поляне. Заведение обещает стать неотъемлемой частью кулинарного ландшафта региона, собирая под одной крышей уникальные блюда от шеф-поваров из Грузии и Армении. В меню — бомбическое мясо из коптильни и другие гастрономические изыски, которые будут радовать гурманов. Интерьер ресторана вдохновлен традиционными элементами Грузии, включая аутентичную мебель и произведения искусства на стенах, доступные для приобретения. Открытая кухня и винный шкаф удивляют своей элегантностью и неповторимостью дизайна, создавая уникальную атмосферу для всех посетителей, включая семьи с детьми.